Una pagina per raccogliere assaggi ed epiche (ma anche morigerate) bevute dei vini scoperti un po’ qua e un po’ là, del tutto casualmente, come trouvailles nei mercatini della domenica, tra letteratura e gite fuoriporta.
Una nuova sezione, un nuovo viaggio.
Se volete contribuire (alle bevute, alle schede) contattateci: i vini – e il cibo che li accompagna e che potete suggerire – saremo lieti di assaggiarli e raccontarli insieme.
«Ne repoussez jamais votre coupe
le vent du printemps arrive et nous sourit
pêchers et pruniers, vieilles connaissances,
pour nous s’épanouissent et ouvrent toutes leurs fleurs
[…]
hier le visage juvénile,
aujourd’hui les cheveux blancs nous pressent».
(Li Po, Eloge de l’ivresse, traduit du chinois par Hervé Collet, Moundarren, Millemont 2005)
